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神戸牛みその さん

こんにちは

せな子です




昨日は京都 河原町にある

神戸牛 みそのさんに行ってきました


招待して頂いてのお食事でしたので

事前知識は何もなく入店したのですが、、

驚きました

カジュアルなビルの一店舗とは

想像できない高級店でした


外国人のシェフと店長さんによるお出迎え

その待遇だけで感動してしまう庶民の私です


各テーブルに大きな鉄板が取り付けられていて

目の前でテーブル担当のシェフがフルコースを調理してくれます

1491141532289.jpg

こちら最初の伊勢海老

動いている状態で目の前に登場したのですが

鉄板で焼かれている時の何とも言えない気持ちったら

ねぇ?


サラダや何やかんや色々と出てきましたが

メインはこちら

1491141519541.jpg
じゃーん

フィレとサーロインのお肉

生にんにくから作ってくれた
フライドガーリックと一緒に頂くのですが

今まで食べたお肉の中でも

確実に上位に入るレベルでございます

一から出来ていく行程を目の前で見る事で

食べる事への期待が高まりより美味しく感じられるそうです

その後のガーリックライスがまた絶品で

ご飯とにんにくと塩コショウだけの

シンプルな美味しさがたまりません

最後のフルーツ盛りまで完食したときの

お腹と気持ちの満足感ったら もぅ


これからの人生で

お肉で外食といえば

こちらのみそのさんが思い浮かぶであろうと思います


ただ

サーロインのお肉の脂に負けてしまい

一切れしか食べれなかった残念な私

こんなに美味しいのに脂がっ!



とてつもなく贅沢でじれったい思いでした

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